Порядок выполнения практических заданий
по дисциплине ««Управление грузовой и коммерческой работой»
Практические задания выполняются студентами самостоятельно,
опираясь на материалы разделов и рекомендованные ресурсы.
В случае возникновения вопросов по порядку выполнения работ или
сути задания можно адресовать их преподавателю в переписке в публикациях
команды по дисциплине ««Управление грузовой и коммерческой работой»
в MSTeams. В теме письма указать: «Вопрос по практическим заданиям по
дисциплине «Управление грузовой и коммерческой работой»..
Итоги выполненных работ будут разобраны в рамках очных практиче-
ских занятий по дисциплине.
Задача 2. Определение сроков доставки грузов
Определить предельный и уставный сроки доставки грузов
железнодорожным транспортом.
Таблица 2. Исходные данные для задачи 2
|
№ п/п (послед- |
Наименование |
Период года |
Расстояние пе- |
Дополнитель- |
|
1 |
Мясо охлажден- |
Переходный |
2000 км |
Большая ско- |
|
2 |
Рыба мороженая |
Переходный |
3500 км |
–Большая ско- |
|
3 |
Балыковые из- |
Летний |
4000 км |
С экспедито- |
|
4 |
Яблоки поздних |
Переходный |
4800 км |
Таможенные |
|
5 |
Мясо мороже- |
Зимний |
4100 км |
С передачей |
|
6 |
Капуста белоко- |
Летний |
1700 км |
Большая ско- |
7 | Масло сливоч- | Летний | 2800 км | Следует в |
8 | Сыры сычуж- | Переходный | 3850 км | - |
9 | Консервы мяс- | Зимний | 4700 км | – |
0 | Консервы из пе- | Летний | 5200 км | Большая ско- |
Пример решения задачи 6. Груз – свекла столовая. Перевозится в переходной
период. Расстояние перевозки – 3000 км. Груз следует в Московский узел.
Определим предельный срок доставки с помощью таблиц 7-11.
Согласно табл.9 предельный срок доставки свеклы столовой в переходный
период в РПС составляет 30 суток, в крытых вагонах – 20 суток.
Определяем уставный срок доставки.
Уставный срок доставки ( Ту) исчисляется в сутках, начиная с 24 часов
дня приема груза к перевозке. Его можно определить по формуле:
L
Ту t оп + р + ^ tдоп ,
(4.2)
где tоп – время на операции, связанные с отправлением и прибытием гру-
зов, сут. В соответствии с Правилами tоп = 2 сут (одни сутки – для железной
дороги отправления; одни сутки – для железной дороги назначения);
∑ tдоп – время на операции, увеличивающие срок доставки груза (сут),
установленные Правилами. Принимается ∑ tдоп =1 сутки при отправлении или
прибытии грузов со станций Московского и Санкт- Петербургского узлов, а
также при следовании транзитом через них. Кроме того, ∑ tдоп =1 сутки даются
на передачу транспортно-экспедиционным компаниям или прием от них гру-
зов. Время на переправу груза через реки на судах или паромах и перегрузку с
одной колеи на другую в соответствии с Уставом также составляет одни сутки.
Норма суточного пробега устанавливается согласно таблицам 12-13.
В нашем случае свекла столовая транспортируется грузовой скоростью. Рас-
стояние перевозки 3000 км, следовательно по таблице 12 определяем норму
суточного пробега – 380 км/сут. Груз следует в Московский узел, поэтому до-
бавляются 1 сут. Время на операции по отправлению и прибытию tоп состав-
ляет 2 суток.
Таким образом уставный срок доставки составит
TTV = 2 +----+ 1 = 10,9 ~ 11 суток
у 380
Уставный срок доставки меньше предельного, следовательно, груз может быть
принят к перевозке как в РПС, так и в крытых вагонах.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Таблица 7. Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в
РПС
Наименование груза | С охлажде- | С | Без | |
лет- | пере- | зимний | ||
1. Мясо замороженное | ||||
1.1. Говядина, баранина, свинина, мясо всех других живот- | 30 | 30 | 30 | 12 |
1.2. Продукция, отправляемая с мясокомбинатов и холо- | 20 | 25 | 30 | 10 |
1.3. Мясо животных, отгружаемое на промышленную пере- | 20 | 25 | 30 | 10 |
2. Мясо подмороженное | ||||
2.1. Говядина и свинина | 6* | 7* | 10* | - |
3. Мясо охлажденное | ||||
3.1. Говядина, баранина, свинина, телятина и мясо всех | 8* | 10* | 8* | _** |
3.2. Птица битая | 3* | 3* | 3* | - |
3.3. Мясо животных, отгружаемое с предприятий, не имею- | 5* | 8* | 5* | _** |
4. Мясо остывшее | ||||
4.1. Говядина, баранина и конина | - | 4 | 5 | - |
5. Мясопродукты | ||||
5.1. Субпродукты замороженные | 20 | 25 | 30 | 12 |
5.2. Эндокринное сырьё замороженное | 20 | 30 | 30 | - |
5.3. Кровь и продукты её переработки замороженные в | 15 | 20 | 25 | _** |
5.4. Мясокопчености сырокопченые (окорока, грудинка, | ||||
от 0 до минус 90С | 25 | 30 | 30 | 10 |
от 0 до +40С | 10* | 10* | 10* | - |
5.5. Копчености, залитые жиром, бекон, шпик свиной, со- | 25 | 30 | 30 | 10 |
5.6. Жиры животные топленые пищевые *** | 25 | 30 | 30 | 10 |
5.7. Колбасы с температурой при погрузке от минус 4 до | ||||
полукопченые | 20 | 25 | 25 | 13 |
варено-копченые | 20 | 25 | 25 | 10 |
5.8. Колбасы полукопченые и варено-копченые с темпера- | 10* | 10* | 10* | 10* |
5.9. Колбасы сырокопченые | 30 | 30 | 30 | 17 |
5.10. Пельмени, мясные полуфабрикаты, сосиски, сар- | 10 | 12 | 15 | _** |
Таблица 8. Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в РПС
Наименование груза | С охлажде- | С | Без | |
лет- | пере- | зимний | ||
1. Рыба, сельдь и рыбное филе мороженые | 30 | 30 | 30 | 15 |
2. Рыба охлажденная | 4 | 8 | 8 | _** |
3. Рыба и сельдь соленые: | ||||
а) слабосоленые (от 6 до 10% соли включи- | 30 | 30 | 30 | 14 |
б) среднесоленые( более 10 и до 14% соли вклю- | 30 | 30 | 30 | 25 |
в) крепкосоленые (более 14% соли) | 30 | 30 | 30 | 27 |
4. Рыба и сельдь холодного копчения | 12 | 121 | 12 | 7 |
5. Балычные изделия холодного копчения и рыба | 15 | 25 | 25 | 10 |
6. Крабы и креветки вареномороженые | 25 | 30 | 30 | - |
7. Рыба горячего копчения замороженная | ||||
а) разделанная | 10 | 10 | 10 | _** |
б) неразделанная | 8 | 8 | 8 | _** |
8. Крабовые палочки замороженные | 10 | 10 | 10 | _** |
9. Рыба маринованная и пряного посола в бочках | 25 | 30 | 30 | 15 |
10. Минога жареная замороженная | 12 | 15 | 15 | - |
11. Жиры рыб и морских млекопитающих меди- | 30 | 30 | 30 | 30 |
12. Икра разных рыб: | ||||
а) зернистая осетровых рыб баночная | 30 | 30 | 30 | 15 |
б) зернистая осетровых рыб пастеризованная ба- | 30 | 30 | 30 | 15 |
13. Раки живые речные | 6 | 6 | _** | _** |
14. Рыба живая, рыбопосадочный материал | Сроки перевозки определяет грузо- | |||
Таблица 9. Предельные сроки перевозки свежих плодоовощей
Наимено- вание | Апрель - | Июль - август | Сентябрь - | Ноябрь | Зимний период | |||
груза | ||||||||
В ре- Т В | В ре- | В | В ре- I | В | В ре- I | В | В ре- | |
фри- кры- | фри- | кры- | фри- | кры- | фри- | кры- | фриже- | |
жера- тых | жера- | тых | жера- | тых | жера- | тых | ратор- | |
тор- ваго- | тор- | ваго- | тор- | ваго- | тор- | ваго- | ных ва- | |
ных нах | ных | нах | ных | нах | ных | нах | гонах с | |
ваго- | ваго- | ваго- | ваго- | отопле- | ||||
нах с | нах с | нах с | нах с | нием | ||||
охл. | охл. | охл. | охл. | |||||
1. Яблоки:
|
ранних 20 - сроков со- <1> <**> зревания |
20 4 - <**> - - <**> - - <**> <1> <**> <**> |
|
поздних - <**> - сроков со- <**> зревания |
25 10 30 15 30 - 30 |
|
после зим- 15 - него хра- <**> нения |
- <**> - - <**> - - <**> - - <**> |
2. Груши:
ранних 12 - сроков со- <**> зревания | 12 3 - <**> - - <**> - - <**> |
поздних сроков со- | - <**> | - <**> | 15 | 8 | 18 | - <**> | 30 | - <**> | 20 |
после зим- него хра- | 10 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
3. Айва | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 30 | 20 | 30 | - <**> | 20 |
4. Хурма (незрелая) | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 30 | 10 | 30 | 8 | - <**> |
5. Слива, | 12 | - <**> | 12 | - <**> | 12 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
6. Пер- | 10 | - <**> | 12 | - <**> | 12 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
7. Черешня | 8 | - <**> | 10 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
8. Вишня, | 7 | - <**> | 7 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
9. Земля- | 3 | - <**> | 3 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
10. Вино- | 10 | - <**> | 18 | - <**> | 20 | - <**> | 15 | - <**> | 15 |
11. Клюква | - <**> | - <**> | 15 | 5 | 20 | 12 | 30 | 20 | 30 без |
12. Брус- | - <**> | - <**> | 12 | 5 | 12 | 8 | 30 | 15 | 30 без |
13. Цитру- совые плоды | 25 | - <**> | 25 | - <**> | 25 | - <**> | 25 | - <**> | 25 |
14. Свежие | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 30 | 10 | 30 | - <**> | 20 |
15. Капу- | |||||||||
раннеспе- | 14 | - <**> | 15 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
среднеспе- | - <**> | - <**> | 18 | 5 | 25 | 10 | - <**> | - <**> | - <**> |
средне- лая | 10 | - <**> | - <**> | - <**> | 30 | 20 | 30 | 10 | 15 |
средне- | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 8 | - <**> | - <**> | - <**> |
позднеспе- лая нава- лом | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 8 | - <**> |
16. Капу- | - <**> | - <**> | 7 | - <**> | 10 | - <**> | 12 | - <**> | 10 |
17. Карто- | |||||||||
доволь- таре: | |||||||||
ранний | 14 | - <**> | 15 | 6 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
поздний | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 30 | 20 | 30 | 10 | 25 |
поздний навалом | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 15 | - <**> | - <**> | - <**> |
поздний в | 20 | 6 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
18. Коре- | |||||||||
с зеленью | 5 | - <**> | 5 | - <**> | 5 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
обрезные | 7 | - <**> | 7 | - <**> | 7 | - <**> | 7 | - <**> | - <**> |
19. Мор- | 8 | - <**> | 12 | - <**> | 15 | 10 | 10 | - <**> | 8 |
20. Свекла | 10 | - <**> | 15 | 10 | 30 | 20 | 30 | - <**> | 30 |
свекла сто- ловая навалом | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 10 | - <**> | - <**> | - <**> |
21. Огурцы: | |||||||||
грунтовые | 7 | - <**> | 9 | - <**> | 9 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
парнико- | 6 | - <**> | 6 | - <**> | 6 | - <**> | 6 | - <**> | 6 |
22. Тыква: в таре | 10 | - <**> | 20 | 15 | 30 | 25 | 30 | - <**> | 30 |
навалом | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> | 10 | - <**> | - <**> | - <**> |
23. Дыни в | - <**> | - <**> | 20 | 10 | 20 | 10 | 15 | - <**> | 10 |
24. Ар- | - <**> | - <**> | 20 | 15 | 25 | 25 | 20 | - <**> | 10 |
навалом | - <**> | - <**> | - <**> | 10 | - <**> | 15 | - <**> | - <**> | - <**> |
25. То- | |||||||||
розовые | 10 | 4 | 10 | 6 | 12 | 6 | 12 | - <**> | - <**> |
бурые | 15 | 10 | 15 | 10 | 15 | 10 | 15 | - <**> | 12 |
молочные | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 10 | - <**> | 12 |
26. Бакла- | 12 | 3 | 12 | 5 | 12 | 6 | 12 | - <**> | 12 |
27. Зелень | 3 | - <**> | 4 | - <**> | 4 | - <**> | 4 | - <**> | - <**> |
28. Куку- | |||||||||
охлажден- ные | - <**> | - <**> | 6 | - <**> | 6 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
неохла- жденные | - <**> | - <**> | 4 | - <**> | 4 | - <**> | - <**> | - <**> | - <**> |
29. Чеснок | 15 | 12 | 18 | 16 | 30 | 30 | 30 | - <**> | 30 |
30. Лук | |||||||||
в ящиках | 15 | 12 | 20 | 15 | 30 | 25 | 30 | - <**> | 20 |
в мешках | 10 | 8 | 15 | 10 | 20 | 15 | 20 | - <**> | 12 |
31. Плодо- | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 с охл. | ||||
Примечание. Прочерки, отмеченные - <**>, означают, что в данном случае перевозка не
допускается.
Таблица 10. Предельные сроки перевозки продукции молочной, маслосыродельной и
жировой промышленности, яиц в РПС
Наименование груза | Летний | период | Переходный пе- | Зимний период | ||
с охла- жде- нием | без охла- ждения | с охла- жде- нием | без охла- ждения | с охлажде- нием или отопле- нием | без охла- ления | |
1. Молоко стерилизо- | 25 | 10 | 25 | 12 | 25 | 15 |
2. Творог заморожен- | 15 | - <**> | 15 | - <**> | 15 | - <**> |
3. Сметана: во флягах | 3 | - <**> | 3 | - <**> | 3 | - <**> |
в герметичной упа- | 5 | - <**> | 5 | - <**> | 5 | - <**> |
ковке
| 14 суток; | 4 | - <**> | 4 | - <**> | 4 | - <**> |
| 30 суток | 10 | - <**> | 10 | - <**> | 10 | - <**> |
|
5. Йогуртные про- дукты термизирован- ные со сроком хране- ния: | ||||||
| 30 суток | 10 | - <**> | 10 | - <**> | 10 | - <**> |
| до 90 суток | 30 | 7 | 30 | 10 | 30 | 7 |
|
6. Мороженое отече- ственное | 10 | - <**> | 12 | - <**> | 15 | - <**> |
| 7. Масло: сливочное | 30 | - <**> | 30 | - <**> | 30 | 10 |
| топленое | 30 | 7 | 30 | 10 | 30 | 15 |
|
8. Сыры сычужные твердые, мягкие и рас- сольные со сроком хранения 30 суток | 15 | - <**> | 15 | 7 | 15 | 5 |
|
9. Сыры плавленые со сроком хранения 20 суток и более | 10 | - <**> | 10 | - <**> | 10 | - <**> |
|
10. Жиры кондитер- ские, хлебопекарные и кулинарные застыв- шие: | ||||||
|
при температуре +10 град.С | 25 | 7 | 25 | 12 | 25 | 17 |
|
при температуре +15 град.С | 10 <*> | - <**> | 10 <*> | - <**> | 10 <*> | - <**> |
|
11. Жиры незастывшие кондитерские и жид- кие | 4 <*> | - <**> | 4 <*> | - <**> | 4 <*> | - <**> |
| 12. Маргарин твердый: | ||||||
| нефасованный | 25 | 5 | 25 | 10 | 25 | 17 |
| фасованный в: | ||||||
| пергамент | 7 <*> | - <**> | 7 <*> | - <**> | 7 <*> | - <**> |
| кашированную фольгу | 12 <*> | - <**> | 12 <*> | - <**> | 12 <*> | - <**> |
|
13. Маргарин фасован- 10 - <**> 10 - <**> 10
ный в полимерных ста- канчиках | - <**> |
| 14. Майонез 15 - <**> 20 10 15 | - <**> |
15. Яйца куриные пи-
щевые:
|
охлажденные 25 - <**> 25 25 20 |
- <**> |
|
неохлажденные 20 15 20 18 20 |
- <**> |
|
16. Яичные продукты: 30 - <**> 30 - <**> 30 замороженные (жел- ток, белок, меланж) в жестяной таре |
- <**> |
|
белок яичный сухой - <**> 30 - <**> 30 - <**> |
30 |
|
желток яичный сухой 30 - <**> 30 10 - <**> |
30 |
Примечание. Прочерки, отмеченные - <**>, означают, что в данном случае перевозка не
допускается.
Таблица 11. Предельные сроки перевозки прочих скоропортящихся грузов
|
Наименование груза Летний период Переходный период |
Зимний пе- |
|
в рефрижера- в кры- в рефрижера- в торных ваго- тых ва- торных ваго- кры- нах гонах, нах тых кроме ваго- июня, нах с без с без июля и августа |
в рефрижера- с без охла- охла- жде- жде- |
|
нием ния нием ния |
нием ния или или отоп- |
ления
отоп-
|
1. Консервы мясо- 30 20 10 30 20 15 растительные в же- стяных и стеклянных банках |
ле- нием 30 20 |
|
2. Консервы мясные 30 - - <**> 30 15 - пастеризованные <**> <**> (ветчина, бекон коп- |
30 20 |
|
3. Консервы рыбные 30 20 10 30 25 15 и крабовые, кроме печени из различных рыб и пресервов |
30 10 |
|
4. Консервы из пе- 30 20 10 30 25 15 чени рыб |
30 15 |
|
5. Пресервы всякие, 25 - - <**> 30 - - сельдь баночного <**> <**> <**> |
30 10 |
посола
6. Продукты томат- 30 20 10 30 25 15 ные: в стеклянных и ках соус томатный | 30 15 |
паста томатная;
|
в бочках паста то- 25 10 - <**> 30 20 10 |
30 12 |
матная и томат-
пюре;
|
в полимерной таре 30 12 8 30 25 15 30 соусы и паста кон- центрированная |
10 |
|
7. Овощи соленые, 30 12 - <**> 30 25 15 30 капуста квашеная, ные, плоды и ягоды моченые, фрукты |
10 |
|
8. Консервы овощ- 30 20 10 30 35 20 30 ные и соусы, кроме поименованных |
12 |
выше
|
9. Плодовая и ягод- 30 25 15 30 20 15 30 ная консервирован- ная продукция, гер- метически укупорен- ная: пюре и соки с мякотью для дет- |
15 |
ского питания; ком-
поты; джемы, варе-
нье, конфитюры, по-
видло; плоды
и ягоды, протертые с
сахаром; соки плодо-
вые и ягодные пасте-
ризованные, сиропы
и нектары в упа-
ковке ТБА, стеклян-
ной упаковке и ме-
таллических банках
10. Соки мандарино- 25 12 - <**> 25 15 - 25 вый и апельсиновый <**> | 12 |
натуральные с саха-
ром; соки плодовые
и ягодные непасте-
ризованные
11. Сок лимонный | 20 | 5 | - <**> | 20 | 8 | - <**> | 20 | 8 |
12. Сок виноградный | 30 | 15 | - <**> | 30 | 20 | - <**> | 30 | 10 |
13. Консервы молоч- | 30 | 25 | 15 | 30 | 25 | 15 | 30 | 25 |
14. Дрожжи хлебо- | ||||||||
специализирован- | 9 | - <**> | - <**> | 9 | - <**> | - <**> | 9 | - <**> |
спиртовыми заво- | 5 | - <**> | - <**> | 5 | - <**> | - <**> | 5 | - <**> |
15. Пиво пастеризо- | 30 | 20 | 15 | 30 | 20 | 10 | 30 | 10 |
16. Воды минераль- | 30 | 25 | 15 | 30 | 20 | 15 | 30 | 7 |
17. Вина (кроме | ||||||||
виноградные сухие | 30 | 21 | - <**> | 30 | 18 | 12 | 30 | 10 |
виноградные и пло- | 30 | 21 | 10 | 30 | 18 | 10 | 15 | 10 |
полусладкие и креп- | 30 | 25 | 18 | 30 | 20 | 15 | 30 | 12 |
18. Шампанское, | 30 | 10 | - <**> | 30 | 15 | - <**> | 30 | 10 |
19. Биопрепараты | 15 | - <**> | - <**> | 15 | - <**> | - <**> | 15 | - <**> |
Таблица 12. Нормы суточного пробега при перевозке грузовой скоро-
стью.
|
Повагонные и контейнерные (без сортировки |
Контейнерные (с сортировкой в пути следо- | ||
|
Расстояние перевозки, км |
Норма суточного |
Расстояние перевозки, км |
Норма суточного |
|
до 199 |
110 | ||
|
от 200 до 599 |
160 |
до 599 |
75 |
|
от 600 до 999 |
240 |
от 600 до 999 |
100 |
|
от 1000 до 1999 |
310 |
от 1000 до 1999 |
140 |
|
от 2000 до 2999 |
330 |
от 2000 до 2999 |
180 |
|
от 3000 до 4999 |
380 |
от 3000 до 4999 |
230 |
|
от 5000 до 6999 |
400 |
от 5000 до 6999 |
270 |
|
от 7000 и выше |
420 |
от 7000 и выше |
300 |
Таблица 13. Нормы суточного пробега при перевозке большой скоро-
стью
Расстояние | Норма суточного пробега по видам отправок, км | ||
Повагонные отправки и | Крупнотоннажные термические | Контейнерные | |
до 199 | 140 | 110 | 90 |
от 200 до | 210 | 160 | 120 |
от 600 до | 310 | 250 | 180 |
от 1000 до | 400 | 320 | 250 |
от 2000 до | 430 | 340 | 270 |
от 3000 до | 480 | 380 | 300 |
от 5000 до | 500 | 420 | 340 |
от 7000 и | 520 | 450 | 360 |
Литература
Комментарии (0)